| トウモロコシを生で食べて！ 大津の夫婦、７月１日に販売 |
| 2015年6月25日 |
| 大津市南比良の果樹園で、珍しい生食用のトウモロコシが栽培されている。昨年は３日間で完売したため、今年は作付けを２倍に増やした。７月１日の直売開始を前にオーナー夫婦は「初めての感覚を楽しんで」と話す。 元ＪＡ職員の田中康裕さん（６９）。６年前に旅先で食べた生トウモロコシの味が忘れられず、妻の操さん（６６）と栽培に挑戦。土に合うさまざまな品種を試し、比良山系から吹き下ろす突風で倒れないよう鉄製のパイプなどで畑を囲った。約７００本を収穫した昨年から直売を始めた。 田中さんによると、生トウモロコシは収穫したてが最もおいしいため、お客さんの目の前でもぎ取り、その場で一口食べてもらうよう勧める。田中さんは「ジューシーでかじったら汁が飛ぶほど。損得よりも人に感動してもらうことが楽しみで作っている」と笑う。 今年は作付けを１５００株に増やした。自家製野菜などとセットにして１本千円で販売する。問い合わせは比良果樹園携帯電話０９０（８９８７）９１７１。 |
| 京都新聞 |
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