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白いじゅうたん 台風に負けずソバの花見ごろ
2018年10月5日
 滋賀県高島市今津町の箱館山のふもとで栽培されているソバが開花し、「白いじゅうたん」が見ごろを迎えている。

 JA今津町によると、同町日置前周辺の約40ヘクタールで栽培されている。今年は度々の台風で倒されたり、大雨で根腐れを起こすなどの被害があり、花は例年より少ないという。特に早場米との二毛作で、8月下旬に種をまいた畑は、台風21号の直撃を受け「収量に影響が出そう」(同JA)と懸念する声もある。

 苦境に耐えて残った素朴な花が風に揺れる光景は、田園に深まりゆく秋を実感させる。10月下旬以降に収穫され、ご当地の冬の名物「箱館そば」となり、地元住民や観光客を楽しませる。
京都新聞


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