| 大きくて甘い今津の富有柿 収穫始まる |
| 2016年11月12日 |
| 高島市今津町で、特産の富有柿（ふゆうがき）が収穫時期を迎えている。 強い甘みが特徴の富有柿は７０年ほど前、岐阜の穂木を在来の柿の木に接ぎ木したのが始まりとされる。市内には４０軒の柿農家があり、県内最大の産地となっている。 岡本真一さん（３２）方では１．５ヘクタールで８品種、５００本を栽培。今年は暑さが続いたため例年より収穫の始まりが１週間ほど遅くなった。 岡本さんは「今年は雨が多かったので大きさも甘みも十分。最近の冷え込みで実がきれいに色づいてきたので忙しくなりそうです」と手際良く摘み取っていた。作業は１２月上旬まで続き、直売所での販売や、地元ＪＡなどに出荷する。 |
| 中日新聞＋プラス |
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