| 秋に色づく富有柿出荷 滋賀・高島 |
| 2015年10月23日 |
| 滋賀県高島市今津町で２２日、秋の味覚、富有柿の出荷が始まった。ＪＡ今津町選果場には、すっかり色づいた大粒のカキが農家から持ち込まれ、職員が手際よく選別・箱詰めし、主に京阪神へ出荷された。 滋賀県内最大のカキ産地の同町深清水では３８戸が生産している。出荷されたのは富有柿の一種「松本早生（わせ）」。甘みと大きさに加え、シャキシャキしたみずみずしい歯ごたえが特徴。 この日は約４００キロが持ち込まれ、職員が傷の有無や色つや、大きさなどを見て「秀」「優」に選別し、さらに選果機で重量別に３Ｌ、２Ｌなど５等級に分け、次々と箱詰めしていた。 今年は台風の影響もなく生育は順調で、雨が比較的多かったため、例年より大きく水分が多いという。本格的な富有柿の収穫は１１月上旬から１２月上旬ごろまで。同ＪＡは「長く収穫できるよう、霜が早く降りないよう願っている」と話す。 |
| 京都新聞 |
HOME |